鮮奶運輸車是一種專為運輸新鮮牛奶而設(shè)計的特種貨車，主要用于從牛奶生產(chǎn)基地（如牧場或農(nóng)場）向乳品廠或者分銷中心運輸未經(jīng)巴氏殺菌或其他防腐處理的新鮮牛奶。這類車輛具有以下顯著特點： 　　專用罐體結(jié)構(gòu)：鮮奶運輸車的罐體通常采用高品質(zhì)不銹鋼（如SUS304-2B）制成，具有良好的耐腐蝕性，以保證牛奶在運輸過程中不受污染。罐體內(nèi)膽和外壁之間填充保溫材料（如聚氨酯），能維持恒定低溫，確保牛奶在24小時內(nèi)溫度變化不超過1-2℃，有效延緩牛奶變質(zhì)。
　　內(nèi)膽加強與防浪設(shè)計：內(nèi)膽設(shè)計上注重焊接質(zhì)量和細節(jié)處理，如采用自動焊單面焊接雙面成型工藝，并進行精密拋光，以增強罐體的耐用性和清潔度。另外，車輛配備專利防浪板設(shè)計，減少鮮奶在運輸過程中由于晃動引起的液體波動，同時有助于在運輸過程中形成"S"型環(huán)流，實現(xiàn)一定程度的自我攪拌，防止牛奶分層。 　　清洗系統(tǒng)：配備CIP（Clean-In-Place）自動清洗系統(tǒng)，確保罐體內(nèi)部可以高效徹底地進行清洗和消毒，滿足嚴格的食品衛(wèi)生標準。
　　安全與效率：裝備先進的剎車系統(tǒng)如斷氣剎和防抱死系統(tǒng)（ABS），確保行車安全。同時，車輛還帶有自動調(diào)節(jié)呼吸閥，以維持罐體內(nèi)外壓力平衡，既保護鮮奶品質(zhì)，又防止外部污染物入侵。
　　人性化設(shè)計：例如，天潤新東品牌的鮮奶運輸車還包括了防滑平臺、防水排水設(shè)計、以及便于維修保養(yǎng)的輕量化和模塊化構(gòu)造。
　　容量與承載：鮮奶運輸車可以根據(jù)實際需求定制不同的容量，例如新東公司的YXD9400GNY型號的鮮奶運輸半掛車的罐體容積達到了35000升，總質(zhì)量40000千克，額定載質(zhì)量為33000千克，適合大規(guī)模的鮮奶運輸任務。 　　綜合以上特點，鮮奶運輸車是一款高度專業(yè)化且適應現(xiàn)代乳業(yè)冷鏈運輸需求的高質(zhì)量運輸工具。