現(xiàn)在很多人都回農(nóng)村養(yǎng)牛，覺(jué)得牛肉價(jià)格高一些，收入也是比較穩(wěn)定一些的。不過(guò)養(yǎng)牛的話品種還是需要選擇的，有人就會(huì)問(wèn)到底是養(yǎng)殖水牛好還是黃牛呢，想知道哪一種更有市場(chǎng)？
對(duì)于這一個(gè)問(wèn)題，其實(shí)現(xiàn)在不管是水牛還是黃牛，都是肉牛，主要是賣肉的。而黃牛肉一般價(jià)格高一點(diǎn)點(diǎn)，吃起來(lái)味道更好一些，所以更受歡迎。當(dāng)然水牛價(jià)格便宜一些，也是吸引不少的消費(fèi)需求了。 在老農(nóng)看來(lái)其實(shí)哪一個(gè)都是有市場(chǎng)的，關(guān)鍵還是能夠快速養(yǎng)出來(lái)，那樣才能夠賺得到錢的。而選擇養(yǎng)殖黃牛還是水牛，還是要因地制宜的，看看自己適合養(yǎng)什么牛。
現(xiàn)在一般都是雨水多的話就養(yǎng)水牛，雨水少就養(yǎng)黃牛，這也是有了南水牛北黃牛的說(shuō)法。所以大家如果在北方就可以養(yǎng)山東有名的黃牛。而如果是在南方的話，是可以養(yǎng)殖摩拉水牛的。
當(dāng)然除了南北方的區(qū)別之外，還跟山地還是河灘有講究的，比如說(shuō)就是想在山地放養(yǎng)的話，那就得養(yǎng)殖黃牛了，養(yǎng)殖水牛就不合適了，因?yàn)樗Ｈ辈涣怂?，如果是放養(yǎng)的話沒(méi)有水也是不好的。 而如果是河灘的話，就建議養(yǎng)水牛了，這樣有充足的地方讓水牛進(jìn)行活動(dòng)的。而黃牛就不行了，一旦遇到雨水天或者建議泡水，牛蹄都會(huì)壞的，也是挺麻煩的。
所以到底是養(yǎng)殖黃牛還是水牛，還是看自己所在的地方到底適合養(yǎng)現(xiàn)在。比如說(shuō)老農(nóng)所在的地區(qū)，現(xiàn)在一般都是養(yǎng)雜交的黃牛跟摩拉水牛比較多一些，因?yàn)楸容^好養(yǎng)，也能夠接受生長(zhǎng)的環(huán)境了。
所以選擇黃牛還是水牛很關(guān)鍵的，如果養(yǎng)錯(cuò)了牛就可能賺不到錢了，這點(diǎn)大家可得想好了。